山梨にあるスーパーいちやま。
「普段行かないところへ行ってみよう計画」で、
少し遠出をして行って来ました。
身近なとこでも知らない場所はあるのだと実感。
そして出会ってしまったベーグル…のお話。
いちやま「国産小麦のベーグル」
もともとベーグル好きなので、過去にこんな記事を書いております✍
もう少し美しく盛り付け出来なかったのかな…と思ふ。
パン作りも良くしていたので、ベーグルも作った事がありました。
普通のパンと違い「茹でる(ケトリング)」という工程があり、
外側が固めで、中がモチっ・ムチっとした食感になります。
さて、私のハマっているベーグルはこちら。
![イツモアの国産小麦ベーグル](https://ma-belle.blog/wp-content/uploads/2023/07/624a6ee177f2cb306ef7b0c2d0b88d4b-1024x768.jpg)
これは購入2度目の写真。
まさかハマるとは思わなかったので1度目はありません。
(ほぼ違いは無いので良し。)
味は‥
●紅茶&レモン
●メープルナッツ
●抹茶&ホワイトチョコ
●ココアチョコ
特にココアチョコが大好きで、いつも多めに購入します。
☝もココアチョコを1つ食べた後です。
紅茶レモンは、細かいレモンの果実が入っていて酸味があります。
大きさは商品でやや異なりますが、だいたい直径12㎝くらい。
![イツモアの国産小麦ベーグル](https://ma-belle.blog/wp-content/uploads/2023/07/2cfc17ccf9516eca6fd6709e2225f3b5-1024x768.jpg)
大きくて食べ応えがある♪
モチモチで、ちょっと噛み千切るのが大変ですが、
固いパンが好きなので問題なし。
ちぎった断面図。
中央部分がビヨーンと伸びていて、弾力があります。
![イツモアの国産小麦ベーグル](https://ma-belle.blog/wp-content/uploads/2023/07/wp-16886666384672355839239468758609-1024x576.jpg)
これは抹茶&ホワイトチョコ。
こちらもお気に入りのお味。
3度目の購入は、アソートも購入。
![イツモアの国産小麦ベーグル](https://ma-belle.blog/wp-content/uploads/2023/07/f796c750167f4bd0a30348ae47c33fed-1024x704.jpg)
1度目はアソートを2袋購入しました。
アソートはA・Bの2種類あるようですが、チョコが入っている方を選択★
![イツモアの国産小麦ベーグル](https://ma-belle.blog/wp-content/uploads/2023/07/1434b20a7fa98335f8a3d6b5a5da1b66-1024x768.jpg)
●チョコ
●ブルーベリー
●プレーン
が入っていました。
他にもチーズ味などありますが、
あまりそそられないので、前回とほぼ変わらないラインナップ。
お夜食に、半分に切ってトーストしました。
![イツモアの国産小麦ベーグル](https://ma-belle.blog/wp-content/uploads/2023/07/638dc9ff09a03ea406e311d84b12fc24-1024x768.jpg)
クリームチーズをベタベタ塗って・・・
![いちやまの国産小麦ベーグル](https://ma-belle.blog/wp-content/uploads/2023/07/62ab51837e3cfb87b5ae1fbd454d5661-1024x679.jpg)
外はカリッと、中はモチモチの美味しいベーグルでございました♪
ちなみに、賞味期限は2日で、
2日目はあまりおいしくないので温めて食べています。
アメリカと日本のベーグルは違う??
ケビンズイングリッシュルームで、
アメリカのベーグルについて紹介されていました。
ケビン君曰く、「日本のより軽い」「モチっとしない」という事でした。
動画の中で、アメリカのものに近いとされるベーグルが2種類紹介されているので
是非、参考にしてくださいね♪
レシピ集
●富澤商店のレシピ
![](https://ma-belle.blog/wp-content/uploads/cocoon-resources/blog-card-cache/851293bc160b553c1bda41f36f7ea836.jpg)
●コッタのレシピ
![](https://www.cotta.jphttps://www.cotta.jp/special/article/wp-content/uploads/2016/12/20161225_mamiko_14.jpg)
●オレンジページのレシピ
動画があって見やすいです♪
![](https://ma-belle.blog/wp-content/uploads/cocoon-resources/blog-card-cache/fc78aa6b78de010f29d2a2ccf2e41ea5.jpg)
ハマると飽きるまで毎日食べたい管理人です。
あと3回はココアチョコ食べようと思う。
本日もご覧くださりありがとうございました😄🍩
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