※この記事はスタバを批判するものではございません。
年齢と共に胃腸の衰えを感じたアラフォーの雑談です。
スターバックスに行くと胃腸が悪くなる？
時々、スタバで友達とお茶をするのですが‥
帰宅してからお腹を壊すようになりました😫
他のカフェでもスタバのようなドリンクを飲むのですが、
なぜかスタバの時だけ、信じられないほどお腹の調子が悪くなるんです。
スタバ下痢という言葉を知る
何か原因があるのかな？と
【スタバ お腹壊す】で調べてみると
「スタバ下痢」なる、なんとも美しくないワードがヒットしました(笑)
スタバでお腹壊す系のブログを読んでみると、下記のような原因がありそうです🤨
お腹を壊す主な原因と対策は？
① 乳糖不耐症（ミルク由来）
スタバのラテ類は牛乳やミルクパウダーを多く使っています。
牛乳に含まれる「乳糖（ラクトース）」を分解する酵素（ラクターゼ）が少ない人は、
乳糖が腸内で分解されずガス・腹痛・下痢を起こします。
特にアジア人は乳糖不耐症が多く、成人の約8割前後いるといわれています。
通常のミルクを控え、オーツミルクやソイミルク（豆乳）等に変更すると改善することがあります。
赤枠は乳糖が含まれます。
② 脂肪分・クリーム類
ホイップクリームやミルクフォーム、チョコレートソースなどには乳脂肪や植物性脂肪が多く含まれます。
胃腸が弱い人はこれが消化不良や胃もたれ、時には脂肪下痢の原因になります。
※特にフラペチーノやホットチョコレート系で起こりやすいです。
③ カフェインの刺激
カフェインは腸を刺激して蠕動（ぜんどう）運動を促進します。
普段あまりコーヒーを飲まない人や、空腹時に飲むと急激に腸が動いて下痢を起こすことがあります。
※特にアイス系・エスプレッソ系はカフェイン濃度が高いです。
④ 甘味料・シロップ類
スタバのシロップやフラペチーノに含まれる人工甘味料（ソルビトール、マルチトールなど）は、摂りすぎると浸透圧性下痢を起こすことがあります。
「甘いのにカロリー控えめ」の商品ほど注意が必要。
⑤ 冷たい飲み物・温度差
アイスドリンクやフラペチーノなどを一気に飲むと腸が冷えて収縮し、
急な腹痛・下痢を起こすことがあります。
冷えやすい体質の方や、空腹時の摂取で起こりやすいです。
お腹ゴロゴロの原因は？
色々な理由があるようですが、私に思い当たるのは
●カフェイン
●脂肪分・クリーム類
かな？
いつもソイミルクかアーモンドミルクに変更してもお腹はゴロゴロするので、
乳糖が原因ではないと思います。。
家で牛乳を飲みますが問題は感じません🐄
しかし、年齢と共に乳糖の分解酵素は減っていくようなので
気を付けなければ😥
便秘気味の時に濃く淹れたコーヒーを飲むと腸が動いてくれるので
カフェインが影響しやすい体質なのかもしれません。
という事で、スタバではコーヒーは飲まなくなったので‥
最近のゴロゴロは生クリームが影響していそうです🐄
植物性脂肪が苦手になった
スタバの公式HPに
ホイップ用クリーム（乳脂肪と植物性脂肪を含むクリーム）
と記載があるのですが、
過去に植物性脂肪のホイップで作ったティラミスが油っぽく感じ具合が悪くなりました😫
いつもは動物性脂肪を選んでいたのですが、この時は植物性脂肪の生クリームを選びました。
動物性脂肪よりも、植物性脂肪のほうが胃腸に影響はないという記事もありますが
植物性の添加物(乳化剤・安定剤・pH調整剤などの化学的成分)が胃腸に影響するようです。
しかし、先日ファミマで購入し(こっそり一人で食べ)た大きなティラミスは無反応でした🙄
クリーム、植物油脂の記載があったけど、配合の関係？？
ティラミスはよく食べるのですが、自作したものはクリームが多すぎたのかな。
レストランで食べるティラミスも特に問題は感じない‥
ここ数年、チョコも脂っこく感じてあまり食べなくなったのですが
安価なチョコはカカオバターの代わりに植物性油脂を混ぜていることが多いため
年齢と共に合わなくなる人もいるようです。
植物性クリームや安価なチョコに感じる油っぽさ
・植物油脂（パーム油など）は乳化しないと、水分と油分が分離してしまう
・乳化剤を使うことで「滑らかに混ざった状態」を作るが、植物油脂特有の口に残る重さ・油っぽさは完全には消せない
とくに飽和脂肪酸が多い油（パーム油・ココナッツ油）は口の中で溶けにくく油感を感じやすい
安価でもハイカカオチョコは食べられるんだけど🙄
しかし、なぜスタバだけ？？
上記の原因は、他のカフェでも起こりそうなのですが‥
なぜスタバだけなのだろう？という疑問は残ります。。
生クリームやラテのミルクは、お店によって配合が違うからなのかな？？と謎だらけ🤔
スタバでしか会わない友達もいるので、
今後は
・生クリーム無し
・アーモンド or ソイミルク
を選ぶ事にします😑
おしまい。
本日もご覧くださりありがとうございました😊
おまけ☟
お腹を壊して亡くなった者たちが眠る墓。(笑)
妹には伝わらなかったんだけど、この品の無いジョーク伝わります？(笑)
小学生レベルのAI画像生成の悪用方法。
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