【家庭菜園】種から栽培、9年目のアスパラガスを初めて食べてみた

アスパラガス 9年目 食べてみた ★日常

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2017年から育てているアスパラガス

前職場に自生してたアスパラガスの種を植え、
早9年くらい‥

ちゃんと育てていれば、3年目から収穫が出来るようですが
ほぼ、適当に水と肥料を与えていただけでした。

9年目の今年2026年。
初めて収穫をしてみました🙄

9年目 アスパラガス 初めて食べてみた

一番大きい苗。

9年目 アスパラガス 初めて食べてみた

今年も、ムクムクと伸びてきています。

細っ。

毎年、頭だけ見ると
太いアスパラガスになるかな?と期待するのですが‥



伸びてくると‥ 細っ👀!!と、期待を裏切られます。

9年目 アスパラガス 初めて食べてみた

アスパラガスは、出てくるものをすべて収穫すると
根っこが弱ってしまうようなので、いくつか残して収穫します。

3㎝くらいにカットして、巣ごもりエッグ丼で食べました🍳

管理人
管理人

細くても、ちゃんとアスパラガスの味がしました🙂

株分けするする詐欺被害者

こちらも9年目の苗。

1つのプランターに、いくつもの苗が育っています。

9年目 アスパラガス 初めて食べてみた


毎年、怠惰な管理人に「株分けするからね」といわれ
放置されてきた被害者たちです。

秋の株分けをスルー。

温かくなってきたら株分けしようと決めていたのに、
気づいたら成長しちゃってました‥😣ゴメン

9年目 アスパラガス 初めて食べてみた

手をかけてあげなかった苗たちは、9年目でもこんなに細いです。


土もアスパラガスに適しているものとは言えません。

アスパラガス 9年目の反省

アスパラガスは栽培3年目から収穫、10年は収穫できる強者野菜ですが
肥料食いなので、定期的な追肥が必要です。

地植えにしようと思ったけれど‥

実家の隙間に地植えをしようと、土を掘ってみたけど
固すぎて10㎝も掘れませんでした😫石も多い‥


プランターの土を入れ替えたほうが早そうです。
ハイポネックスさんの記事を参考にします。

プランター栽培や鉢植え栽培の場合は、「今日から野菜 野菜の肥料」、「今日から野菜 野菜を育てる土」等の野菜用の培養土があると便利です。

土を自作する場合は、赤玉土(小粒)7に対し、腐葉土を2、バーミキュライトを1の割合で混ぜ込んだ土を用意します。酸度調整は、苗の植えつけより2週間以上前までに苦土石灰と化成肥料を混ぜておきます。

アスパラガスの育て方/Plantia


土づくりから行うのは大変なので、
企業さんが作った土で育てる方が素人には楽ちんです♪

これは2年目かな?

9年目 アスパラガス 初めて食べてみた

1つの苗を広めのプランターで育てていますが、
等間隔で新しいアスパラが伸びてきています😃

でも、3年目で食べられそうにないです。。



今は、植えて翌年から収穫が出来るアスパラガスの根も販売されています。

追肥などをして管理すれば、1シーズンに30本~40本収穫でき、
10年は収穫が出来ます。


適当に育てた私が悪いのですが‥
9年経っても、鉛筆より細いアスパラちゃんを見ていると
根っこを買いたくなります。(笑)

ひつじさん
ひつじさん

ちゃんと管理しないと同じことだよ。

管理人
管理人

はい。

レモンの管理も大変になってきましたが、
植物を育てるのは楽しいのでスケジュール管理がんばります。


本日もご覧くださり、ありがとうございました😄

コメント

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