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温かくなってきたので、昨年作った大葉の種が、勝手に芽を出してきた。
本日は、初心者さんでも作りやすい『大葉(しそ)』の成長をご紹介。
大葉は美容にも夏バテにも良いらしいので、この時期はおススメです。
大葉の成長
去年作った大葉の種が、土に落ちていたようで
気温が高い日が続いたことによって芽を出していました。
3月24日 自生している芽を発見
分かりづらいと思いますが、左上に２つ芽がでています。
こんな隅っこでは成長できないので、1つ移動させてあげる事にしました。
4月3日
移動させなかったら、成長止まった？？
適当菜園なので。。ゴメン。
4月28日 収穫
結果、４つ苗が出来ました。
こちらは1つのプランターでは収まらなくなるでしょう。
昨年、ジャガイモを育てたポテトバッグの土に植えた苗は、
一番大きく育ちました。
やっぱ、栄養が残ってたのかな。
＼ポテトバックはこちら／
何枚か収穫する事が出来ました♪
5月7日 収穫
葉が大きくなったら、むしり取ってしまうので、苗の成長をあまり感じません。
量は少ないですが、大きな葉も増えてきました。
１つ苗は元気がなくなってしまったので、さよならしました😥
チンゲン菜と一緒に収穫。
5月11日 収穫
少量なので、取らなくても良かったけど(笑)
コンスタントに取れています。
5月14日 収穫
苗もだいぶ大きくなってきました。
2つの苗を分けようとも思っていますが、ここは面倒くさがり屋発揮です。。
この日も数枚収穫。
毎日とらないと、化け物サイズになってしまうのだ‥
5月20日 収穫
収穫の枚数も増えてきました。
こうなると、消費が大変になります(笑)
成長に差があったけど、だいぶ追いついてきた。
もう根も広がりすぎたので、このままにする‥
5月23日 収穫
10枚以上の収穫。
ナス焼きや、手巻き寿司に使ていますが。。消費しきれません。
5月28日 収穫
もう、見慣れた画像ですね。。。
まだまだしばらく収穫できますので、変化が起きたら更新します(笑)
6月17日 異変…
だいぶ沢山収穫出来たのですが、この頃から葉に異変が。
葉の所々に枯れたような色のない部分が出来始めました。
栄養不足という記事も見かけたので、ハイポネックスを撒いてみました。
他の野菜も、元気がなくなるとコレに頼りっきりです。
6月23日 虫の脅威…
この頃から、毎年陥る虫被害に見舞われました🐛
若い葉に、大きな穴と蜘蛛の巣のような痕跡が‥
それに、葉の枯れたような感じも復活。
6月25日 虫の正体
虫の痕跡を見つけてからも、何もしませんでした。。
しかし、大胆に葉が食べられるようになり犯人を探すと‥
いました。。
拡大するとこんな感じ。
大葉には、蛾など色々と害虫がつくようなので対策が必要です。
(毎年してないけど。。)
この後、暑い日が続くようになり
苗の元気がなくなってきたので、そろそろ終了しようと思っています。
ちなみに、大葉は成長点をむしってしまえば
脇から沢山葉が出てくるそうです。
穂紫蘇が好きなので、成長点は取りたくないのだ‥
大葉消費レシピ
ネット記事より、消費レシピを拝借。
これだけ毎日大葉を食べていたら、美肌になれるかしら??
大葉、虫対策必要。
大葉は香りが強いので、虫が寄ってこないと勝手に思っていましたが
収穫も終わりの頃になると、何かの虫に穴だらけ・フンだらけにされます。。
野菜・ハーブ向けの虫除けスプレーがあるようなので、購入してみよう。
葉物野菜は沢山とれるので、おススメですよ♪
本日もご覧くださりありがとうございます😊
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